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La birra fa ingrassare?
tramite benessereblog di fritha il 17/06/09
Si beve da secoli e ancora non ci si mette d’accordo: ma la birra fa ingrassare oppure no? C’è chi dice che fa bene e chi dice che fa male, chi pensa sia deleteria per la dieta e chi utile nel recupero sportivo. Considerando l’apporto calorico di circa 90 calorie per un bicchiere, possiamo dire che si tratta di una delle bevande alcoliche più leggere che abbiamo a disposizione.
La sua ricetta naturale la pone al di sopra di molte bibite gassate e piene di zuccheri grazie anche ad elementi benefici per l’organismo: vitamine del gruppo B e acido folico in particolare. Di contro la presenza di alcol depone a sfavore della birra, soprattutto perché il processo di assimilazione appesantisce il fegato. Ma se la parola d’ordine è moderazione non c’è motivo di preoccuparsene troppo.
Foto | Flickr
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A me piace molto la birra, ma inutile imporsi convinzioni erronee. La birra ingrassa, prescindendo dalla quantità di anidride carbonica che tende a dilatare lo stomaco, mai il problema sta nell’apporto calorico peraltro non certo contenuto in qualsiasi tipo di birra, oltre alla presenza dell’alcool altri componenti come il luppolo e il malto rendono questa bevanda un alimento ricco a tutti gli effetti (zuccheri semplici e carboidrati).
Molti dicono che a parità di dosi un bicchiere di birra comparato ad un bicchiere di vino è meno calorica, d’accordo, ma con il vino ci si ferma ad un bicchiere massimo, mentre della birra essendo dissetante se ne fa un uso molto più copioso come se fosse acqua. Quindi è facile accumulare calorie mentre ci si disseta con questa deliziosa bevanda..
Majior