stasera ho fatto il cous cous vegetariano, è venuto buonissimo.
zucchine
melanzane
peperoni
cavolo
tagliati a pezzetti e messi in una pentola dove ho fatto scaldare olio e peperoncino. quando le verdure si sono cotte ho messo in un’altra pentola:
250 gr di cous cous
2 cucchiai di olio
mescolato a lungo e poi ho aggiunto
300 ml di acqua bollente
cottura 1 minuto.
al termine un’altro cucchiaio di olio e poi ho mischiato con le verdure…
davvero ottimo , tutti sono rimasti soddisfatti…
Bhaktin Paola
