Il gioco di parole è evidente: “TambuLini”. Sotto le Due Torri, Tamburini (dal 1932!) ora non sarà più solo mortadella&tortellini ma anche Sushi. Menù fissi di 7-8 portate accompagnate da pignoletto, per 30 euro circa. Giovanni Tamburini ha già portato a Tokyo la gastronomia bolognese in quanto nei mesi scorsi ha inaugurato in Giappone un negozio di prodotti tipici della gastronomia petroniana; ora sta attuando il viaggio gastronomico a ritroso che ha portato la cucina nipponica a pochi passi da Piazza Maggiore.

CioccoShow, invece, dal 14 al 18 novembre nelle piazze e nelle strade del centro storico. Organizzata dalla BF Servizi s.r.l., lo scorso anno ha visto oltre 230.000 persone acquistare e degustare più di 250 quintali di cioccolata. Anche quest’anno l’anteprima si terrà presso il concept store L’Inde Le Palais - via de’ Musei 6 - martedì 13 novembre 2007 dalle ore 18.

Renzo Samaritani (& Massimiliano Deliso)

“A.F. TAMBURINI”
ANTICA SALSAMENTERIA BOLOGNESE
via Caprarie, 1 - 40124 Bologna Tel +39 (0)51 234726 Fax +39 (0)51 232226

CIOCCOSHOW 2007
Segreteria organizzativa: BF Servizi s.r.l, via A.Maserati 18 - 40128 Bologna - Tel. +39 051 282811 Fax. +39 051 282810